Романтична вечеря для коханої вдома. Вечір для двох: як влаштувати незабутню романтичну вечерю. Опис процесу приготування

Багато хто з нас хоча б раз задумувався про те, як здивувати коханого і створити винятковий вечір для двох. Які вбрання вибрати, які страви приготувати, яке вино купити і створити неповторну атмосферу?

Можна, звичайно, забронювати столик у ресторані та обмежитися вибором запропонованого меню. Можна на додаток до цього придбати квиток в сауну або на сеанс подвійного масажу. Тоді не доведеться дбати ні про що, окрім свого зовнішнього вигляду.

А як бути в тому випадку, якщо ви вирішили влаштувати романтичну вечерю та розважальну програму самостійно? Ну що ж, чудова ідея! Онлайн-журнал «Королівнам.ру» із задоволенням допоможе вам у цьому!

Як влаштувати романтичну вечерю?

Місце проведення

Для початку визначтеся з кімнатою, де ви будете пригощати коханого. Це може бути сама кухня, але можна подати вечерю і в будь-якій іншій кімнаті. Та хоч у ванній, якщо плануєте залишитися в ній і далі після перекушування. Головне – створити інтимну атмосферу.

Романтична атмосфера

Щоб зробити романтичну вечерю, зашторьте вікна, запасіться свічками. Зійдуть як звичайні в гарних свічниках, так і «таблетки» (копійчані свічки в бляшаному «чохлі»).

Придивіться до свічок, що плавають. Вони чудово виглядають на романтичному столі в оригінальній вазі з водою або незвичайною тарілкою.

Можна навіть такі свічки розмістити і в келихи з водою *wink*

До речі, в келихи можна помістити і вищезгадані «таблетки». А якщо келихи перевернути, під них помістити наші «таблеточки», а на ніжку покласти прикрасу на ваш смак – вийде взагалі вкрай незвичайно та цікаво. Все залежить від вашої фантазії.

Створити атмосферу романтичної вечері допоможе і нитка перлів, недбало кинута на стіл або розсип пелюсток троянд.

Або просто можна поставити в гарну вазу букет, який напевно ваш улюблений подарує вам як традиційний презент. Тиха розслаблююча музика стане чудовим доповненням.

Краще не сподіватися на улюблену радіостанцію, а не полінуватися та записати диск із відповідними треками.

Важливі нюанси

До речі, не будемо сильно зупинятись на цьому пункті, але зробимо невелику позначку, що чистота та охайність – практично найголовніші атрибути. Погодьтеся, що брудна підлога, пил на столі та заляпані келихи виглядають не дуже романтично.

Тому подбайте про чистоту приміщення та аксесуари. Виходячи з перерахованого вище, можна з упевненістю сказати, що будні робочі дні, що проходять у втомі та стресі, — не найвдаліші дні для такої вечері.

Нехай це буде вихідний день. І ви добре підготуєтеся і приготуєте романтичну вечерю на двох, і кохана буде сповнена сил і енергії.

Важливо розуміти, що романтична вечеря – це не званий обід. Не потрібні важкі парфуми, парча і оксамит (навіть як скатертина), а кілограмовим бісквітним тортикам і жирним щам і зовсім не місце на вашій романтичній вечері. Адже ви хочете продовження вечора, чи не так? *wink*

Тому продумайте заздалегідь меню вечері.

Що приготувати на романтичну вечерю для двох?

Звичайно, вам і без нас спали на думку полуниця, збиті вершки та шоколад. Правильно, ці продукти входять до списку натуральних афродизіаків.

Сюди ж відносяться банани, манго, авокадо, кава, кардамон, селера, петрушка, горіхи, креветки, устриці, мідії.

Кажуть, часник теж має збудливі властивості, але зі зрозумілих причин ми не рекомендуємо його вживати під час романтичної вечері

Коротше кажучи, підкинемо вам кілька легких і смачних рецептів. Сподіваємося, вони допоможуть вам визначитися, що ж приготувати на романтичну вечерю.

Найголовніше пам'ятати, що наїдатися на романтичній вечері в жодному разі не можна.

Інакше потім просто ляжете бочком на дивані дивитись телевізор. А можливість похвалитися карколомною сексуальною білизною відтягнеться до наступного разу pardon

Тому порції повинні бути скромними, а стіл не повинен ломитися від великої кількості страв на ньому. Обмежтеся салатом та десертом, або салатом та основною стравою, або основним та десертом.

Хоча якщо порції будуть дійсно невеликими, то можна приготувати і всі три страви. Загалом, все на ваш смак та творчий розсуд.

Врахуйте також смакові пристрасті вашого коханого та відсутності в нього алергії на будь-який запланований вами продукт. Інакше потім «заливатимете» його ерогенні зони в шлунку антигістамінками.

Рецепт №1 Салат «Рибка моя»

Філе сьомги (форелі) слабосоленої -100-150 г

Хліб житній чи бородинський – пара шматочків

Негострий сирний сир (сир 0% жирності теж підійде або навіть сир «філадельфія») – 100-150 г

Майонез – по 1 год. на порцію

Ікра червона для прикраси

Зрізати скоринки зі шматків хліба, нарізати дрібними кубиками і підсушити на сковорідці без олії (можна в духовці). Сьомгу порізати на дрібні шматочки. Сирний сир перетерти з майонезом і дрібно нарубаною зеленню (якщо у вас сир – протріть його попередньо окремо через сито або тертку, потім змішайте з іншими інгредієнтами). У креманку викладаємо шарами: сирний сир, риба, потроху сухариків та ікри.

Рецепт №2 Пікантний коктейль-салат із креветками «Солодкий поцілунок»

Креветки варені 150 г

Полуниця 50 г

Апельсин – 3-4 часточки

Манго – ¼ фрукта

Трохи селери

Сік апельсиновий 1 ст.

Цукор 0,5 ч.л. без гірки

Сметана 1 ст.

Солодкий соус -0 5 ч.л.

Солі трохи

Наріжте кубиками манго. Стебла селери дрібно порубайте. Частки апельсина очистіть від плівки, кісточок та волокон, наріжте кубиками. Ягоди полуниці розріжте на 4 частини кожну. Тепер готуємо соус: змішуємо сметану, апельсиновий сік, соус солодкий чилі, цукор та сіль. Викладаємо готову суміш із фруктів та креветок у креманки або келихи і поливаємо зверху соусом.

Рецепт №3 Крем-тунець в абрикосах

Тунець консервований у маслі (півбанки)

Сирний сир (знежирений сир підійде) – 100-150 г

Ядра волоських горіхів – 20-30 г

Консервовані абрикоси – 2-4 штуки

Цибуля ріпчаста червона – ¼ цибулини (можна ще менше)

Горіхи підсмажте на сковороді без олії та дрібно рубаємо. З тунця злийте олію, розімніть вилкою і з'єднайте її з сирним сиром. Цибулю дрібно порубайте і змішайте з тунцем. Збийте суміш вилкою до кремоподібного стану. На половинки абрикосів викладете крем-тунець, що вийшов. Посипте горішками. За бажанням можете прикрасити листочками м'яти або петрушки.

Рецепт №4 Свинина «Легка»

Свинина – 250-300 г

Болгарський перець – 1 прим.

Цибуля ріпчаста - 0,5 цибулини

Перець чорний, червоний пекучий, імбир сухий мелений – до смаку

Олія для смаження

Свинину наріжте тонкими довгими шматочками. Цибулю та перець наріжте смужками. М'ясо викладіть у сковорідку і смажте у маслі. За кілька хвилин до готовності покладіть цибулю. Як тільки цибуля стане прозорою додайте болгарський перець. Посоліть, додайте вказані спеції. Гасимо під кришкою до повної готовності.

Рецепт №5 Куряча відбивна «Ніжність»

Куряче філе-1 шт. (складається з двох половинок у розрахунку 1 половинка на 1 особу)

Борошно - 1 ст.

Яйце – 1 шт.

Майонез -1, 5 ст.

Сіль, чорний мелений перець - за смаком

Олія для смаження

Сир твердий 50-80 г

Петрушка

Філе помийте та розділіть на 2 частини. Відбийте молоточком із двох сторін. Приготуйте кляр: розбийте в миску яйце, покладіть рубану петрушку, майонез, борошно, сіль і перець і добре перемішайте. Окремо натріть сир. Тепер нагрійте сковорідку з олією. Відбиті філе вмочіть в кляр з одного боку. Викладіть цією стороною (тою, що у клярі) у сковорідку.

Зверху (на той бік, де кляру немає) покладете тертий сир. Накрийте кришкою та смажте до рум'яного кольору. Після цього на сир, що підплавився, налийте ложкою кляр, таким чином «закриваючи» відбивну. Тепер переверніть відбивні на другий бік і смажте до рум'яної скоринки. Готові відбивні прикрасьте гілочками петрушки.

Рецепт №6 Курочка у соєвому соусі з літніми овочами «Пекінська»

Курка (м'ясо з будь-якої частини) – 200-300 г

Соус соєвий - 100 г

Огірок - 80-100 г

Помідор – 80-100 г

Болгарський перець -80-100 г

Мед – 20 г

Сіль, перець чорний мелений – за смаком

Петрушка

Масло рослинне

Куряче м'ясо підготуйте: помийте, відокремте від кісток і порубайте на шматочки. М'ясо замаринуйте в соєвому соусі, змішаному з медом (краще 30-60 хв.). Обсмажте м'ясо в олії. Наріжте овочі соломкою, а помідор часточками. До м'яса додайте болгарський перець та огірки. Посмажте до готовності. Залийте блюдо маринадом і спеціями, що залишилися, і загасіть хвилин 7, поки рідина не випарується. Потім додайте помідори та посмажте ще пару хвилин. Готову страву посипте рубаною зеленню.

Сухе ігристе вино (1 пляшка розрахована на 4 порції)

Консервовані персики з сиропом - 1 банка

Для прикраси – пара ягід полуниці чи гілочка м'яти

З персиків злийте сироп в окрему чашку, перекладіть у миску кілька персиків і за допомогою блендера збийте їх до густого пюре, підливаючи по чайній ложці сироп. Візьміть глибокий келих, викладіть 3-5 ч. л. персикове пюре і тоненьким струмком влийте вино (краще помістіть в келих чайну ложечку і прямо по її зворотному боці полийте вино акуратним тонким струмком). Як прикраса можете розрізати полуничку навпіл і прикрасити нею келих. Або просто киньте в коктейль листок м'яти.

Рецепт №8 Медовий йогурт «Улюблений»

Натуральний йогурт (зійде будь-який густий йогурт без ароматизаторів та добавок) – 400 г

Горіхи грецькі (або кедрові) - 30-40 г

мелений імбир, кориця – за смаком

Гілочка м'яти

Мед – 150 г

Готуємо солодкий соус: з'єднайте мед та імбир, ретельно перемішайте та збийте віночком. Обсмажте горіхи на сухій сковорідці, дрібно|мілко| порубайте. Йогурт розкладіть у 2 креманки по 200 г на кожну. Полийте йогурт солодким соусом, зверху посипте горішками та корицею. Прикрасьте листочками м'яти.

Рецепт №9 Кавуновий торт «Фантазія»

Стиглий кавун

Вершки 30% (якщо жирність буде вищою, то так навіть буде краще) - 600 мл

Ванілін (якщо знайдете стручок ванілі – взагалі буде чудово) – до смаку

Коричневий цукор – 80 г

Листя м'яти

Виріжте з кавуна 2 кубики, адекватних за розміром, зріжте шкірку і встановіть на двох тарілочках. Це буде основою наших міні-тортиків. Окремо порубайте шматочки кавуна на дрібні частини або невеликою ложечкою надайте їм вигляду сфери (таких маленьких грудочок повинно бути не менше 20 штук на 2 порції) для прикраси.

Для крему в мисці збийте міксером або блендером вершки, 50 г коричневого цукру та ванілін (або насіння стручка ванілі) протягом 5 хвилин до стану густої та гладкої кремоподібної консистенції. Підготовлені куби з кавуна промокніть паперовою серветкою, щоб увібралися всі надлишки рідини. Помірно покрийте ці куби кремом, що вийшов, і вирівняйте. Посипте зверху заготовленими кавуновими грудочками, прикрасьте листочками м'яти і посипте коричневим цукром.

Рецепт №10 Найніжніший полуничний суп-фреш з імбиром «Малишка»

Свіжа полуниця – 1 кг

Свіжий імбир – 100 г

Лимон – 1 шт.

Цукор – 4 ст.

Імбир очистіть та натріть на дрібній тертці. Відіжміть сік з імбиру. Видавте лимон і додайте сік лимона до тертого імбиру. У високу склянку помістіть промиті ягоди полуниці, залийте їх імбиром із соком лимона. Додати цукровий пісок. Збийте все блендером. Викладіть супчик-фреш у тарілочки, прикрасьте листочками м'яти. Можна подавати з кубиками льоду, кількома цілісними ягодами полуниці або сорбетом.

Ось вам трохи смачних та швидких рецептів, як зробити романтичну вечерю. Як бачите, продукти цілком доступні. Манго, креветки та кавун можна легко знайти на прилавках магазинів. Колосальних витрат часу на приготування цих смакот теж не потрібно. Краще витратите час на себе, кохану.

Організувати романтичну вечерю зовсім нескладно. Ми сподіваємось, що наші рецепти допоможуть вам у приготуванні такого інтимного заходу. Наші легкі та корисні страви можуть також урізноманітнити і ваше повсякденне меню.

Романтична вечеря та напої

І насамкінець: що стосується спиртних напоїв, то краще всього щось легке. Наприклад, вино чи шампанське. Якщо ваш чоловік віддає перевагу міцним напоям – придбайте для нього коньяк. Або віскі.

Врахуйте, що у великій кількості споживати спиртне на такому заході не варто. Тому якщо ви вибираєте міцний спиртний напій, то обмежте його порцію, або використовуйте його в коктейлях.

Або подайте смачна ірландська кава :

Рецепт Ірладської кави

Зваріть каву в турці, розлийте в кухлі, додайте по 50 г коньяку в кожну чашку. Окремо збийте молоко (це можна зробити за допомогою френч-пресу або міксера) і додайте його до кави. Можна посипати какао, корицею чи тертим шоколадом. До речі, смажений подрібнений мигдаль надасть пікантності напою.

Після вечері…

І слідкуйте, щоб коханий не заснув *wink*. Продумайте заздалегідь подальшу програму: це може бути нічна прогулянка під зірки з пляшкою вина, розслаблюючий масаж або ванна, а може бути стриптиз у вашому виконанні (можете навіть зробити це удвох) або пограйте в модні нині «фанти».

Головне, щоб усе перетекло у потрібне русло.

Ах, так, мало не забули! У жодному разі не ногойте цього вечора своєму чоловікові про проблеми, турботи, про неприбиту полицю і про некуплений хліб. Про це можна поговорити завтра.

А після вечері не біжіть судомно до миття з метою перемити весь брудний посуд: вона теж зачекає. У вас є більш приємні та важливі справи на цей вечір.

Приємного апетиту та проведення часу!

Стан закоханості є воістину прекрасним почуттям. Перебуваючи в ейфорії кохання, кожна людина виявляє бажання радувати свою другу половинку приємними сюрпризами.

Кожен це робить по-своєму. Для багатьох цінність представляють подарунки чи гарні слова. Але приготована власноруч романтична вечеря для коханої людини допоможе висловити не лише кохання, а й щиру турботу про коханого.

Варіацій приготування романтичної вечері для коханого існує чимало. Кожна людина індивідуальна і має свої смакові уподобання. Часом складно їх вгадати, якщо з людиною знайома невелика кількість часу.

Але все ж таки існують деякі рецепти страв для романтичної вечері, які сподобаються практично всім. Нижче наведені рецепти страв допоможуть не тільки смачно і ситно нагодувати кохану людину, а й приведуть її в захват від ваших кулінарних здібностей.

1. . Перевага цього салату полягає в його досить легкому способі приготування. Він чудово підійде для представниць прекрасної статі, які стежать за своєю фігурою.

Цезар може підготувати навіть чоловік. Цей рецепт не вимагає особливих кулінарних навичок і умінь, але має воістину божественний і ніжний смак.

2. . Якщо романтична вечеря готується для коханої дівчини, то кращої страви, ніж фаршированих печериць не знайти.

Це легка, дієтична і дуже корисна страва. Для його приготування необхідно вибирати грибочки із великою шапочкою.

3. . Ця страва чудово підійде для любителів морепродуктів. Має ніжний смак і приємний аромат.

Особливістю цього салату є тунець. Він визнаний природним афродизіаком, тому ідеально доповнить романтичну вечерю двох закоханих осіб.

4. . Для любителів і поціновувачів суші, для романтичної вечері коханій людині можна приготувати ролі Філадельфія.

Процес приготування відрізняється особливою складністю. Тому якщо немає аналогічної практики, свій вибір краще зупинити на простішому блюді.

5. . Соковита, з хрусткою скоринкою, засмажена курочка приведе у захват коханої людини. Ця страва викликає апетит і не потребує особливих зусиль.

Курка гриль готується за допомогою попереднього маринування та запікання в духовці. Цю страву можна подати як самостійно до романтичної вечері, так і зробити доповненням до основного гарніру.

6. . Сьогодні складно зустріти чоловіка, який не любив би м'ясо. Приготувати цю страву зможе навіть господиня, яка має недостатній кулінарний досвід.

Ця страва ситна, апетитна і смачна. Приготувавши м'ясо по-французьки для романтичної вечері, можна порадувати свою кохану людину не тільки смачною їжею, а й красивою та вельми апетитною презентацією.

7. . Цей різновид риби має не тільки приємний смак, але й безліч вітамінів і мінеральних речовин. А приготовлена ​​в духовці сьомга з цибулею просто не залишить вас байдужим.

Окрім романтичних «валентинок», квітів і всіляких сердечок, коханій людині хочеться подарувати незабутню романтичну вечерю. Що б такого приготувати, щоб під час їжі пристрасть не згасла, а тяжкість від вечері, що часто виявляється, не скувала і не зіпсувала романтичний вечір. Вибір простий – вибирайте афродизіаки, цього дня вони найбільш доречні!

Романтична вечеря, або Меню для двох

Афродизіаки- це не науково-медичне відкриття XX століття, вони були відомі з давніх-давен і згадуються ще в грецьких, китайських та індійських трактатах. Слово «афродизіак» прийшло до нас із давньої Греції і в перекладі означає « любовні насолоди».Не секрет, що деякі продукти є природними афродизіаками та розпалюють вогонь пристрасті. Афродизіаки одночасно виконують чотири важливі функції: вони активізують потяг, омолоджують організм, підтримують на належному рівні любовні функції та посилюють пов'язану з ними насолоду. Мабуть, без цих «чотирьох» романтична вечеря може провалитися! Залишилося лише розібратися, в яких продуктах міститься цей любовний еліксир. Медики вважають, що найкращі «любовні» продукти – ті, в яких є цинк та селен, необхідні для вироблення тестостерону, а також вітаміни, що відповідають за гормони та знімають втому – А, В1, С та Е. Крім того, це – легкозасвоювані білки та жирні кислоти, які є джерелом енергії.

Вважається, що для підтримки здорових і гармонійних любовних стосунків досить вживати один з перелічених нижче продуктів всього щодня. Єдина умова – не піддавати продукти зайвій термічній обробці, яка вбиває «любовний сенс».

Коли вечеря плавно переходить ... у сніданок. Найсмачніші солодкі млинці за рецептом відомого кондитера. Дивіться відео!

1. Спеції– в ароматних приправах міститься ціла група вітамінів, наприклад вітаміни С та Е, вітаміни групи В. Спеції підбадьорюють та покращують кровообіг. Приготуйте вечерю, приправивши страви щіпкою кардамону чи каррі. Не забувайте і про мускатний горіх, червоний перець, імбир, корицю. У мускатному горіху, наприклад, міститься речовина, подібна до статевих гормонів, відповідальних за підвищення чутливості. А кориця вважається виключно жіночою спецією, вона пробуджує найніжніші почуття. Завершіть вечерю чашкою кави з меленою корицею!

Ароматні спеції

2. Морепродуктизобов'язані своїм збуджуючим процесом високому вмісту білка і амінокислот, що у виробленні гормону любові – тестостерону. Чи не правда, дари моря завжди схильні до романтичного вечора, і при цьому вони смачні і дієтичні. Від креветок, мідій, гребінців ви відчуєте легкість та приплив сил. Морські продукти багаті білком та цинком, який бере участь у синтезі чоловічого гормону тестостерону. Йод, що міститься в них, знімає напругу і позбавляє депресії, адже так важливо не думати про проблеми під час романтичної вечері.

Дари моря

Ідеальне рішення для вечері – легкий салат із креветок з руколою та помідорами «чері», заправлений соусом «песто» та оливковою олією.

3. Авокадо- Чудовий стимулятор чоловічої активності. Секрет чарівної дії авокадо на статеву систему вченим вдалося розгадати на початку минулого століття. Як з'ясувалося, цей високопоживний екзотичний фрукт багатий на білок, калій і вітамін А, який покращує роботу передміхурової залози.

Авокадо

4. Полуницяіз шампанським для багатьох є символом романтичної вечері. Просте споглядання полуниці вже спричиняє відчуття щастя. Ця червона ягода багата на антиоксидантамію і вітамін С. Крім того, полуниця сприяє виробленню ендорфіну – знаменитого «гормону радості». Цей гормон присутній також у шоколаді та бананах.

Полуниця із збитими вершками – безпрограшний хіт романтичної вечері.

Полуниця з вершками

5. Сир- Прекрасне джерело кальцію, недолік якого може обернутися зниженням потягу. Вчені довели, що кальцій підвищує шанси зачаття та бере участь у синтезі статевих гормонів. А ще сир є чудовою закускою, яка буде доречною на будь-якому столі.

Якщо цього вечора замість шампанського ви вибрали червоне сухе вино, то рекомендуємо вам подати до нього тверді сорти сиру.

Сирна нарізка

6. Погодьтеся, що цибуля та часник– не найкращі продукти для романтичної вечері. Різкий запах може зіпсувати романтичний настрій, проте ці продути є найпотужнішими афродизіаками. У цибулі, наприклад, багато цинку і селену, необхідні вироблення статевих гормонів. Часник багатий на такі мікроелементи, як сірка, фосфор, магній, залізо, які підвищують статевий потяг і посилюють насолоду. Позбутися різкого запаху часнику допоможе проста хитрість: відразу після того, як з'їли часник, з'їжте кілька листків свіжої петрушки. Перечна м'ята, коріандр, зелена м'ята, естрагон, евкаліпт і розмарин також ефективно позбавляють неприємного запаху.

Після вживання страви з часником достатньо пожувати листя м'яти протягом кількох хвилин.

Кільця цибулі

7. Шоколад- улюблені ласощі закоханих. Солодкі плитки знімають втому, пробуджують сексуальність та сприяють утворенню серотоніну та ендорфінів. Шоколад, свічки, трохи фруктів та чарочка лікеру налаштують вас на романтичний лад.

Ідеальне рішення для вечері "на двох" - шоколадне фондю (у перекладі "розплавлений").Головне – заздалегідь запастися спеціальним фондю-набором, який з особливим успіхом продається напередодні Дня Святого Валентина.

Бельгійський шоколад

8. Мигдалеві горіхи –містять калій, магній, кальцій, фосфор, залізо та білки, які легко засвоюються організмом. Ці горіхи швидко наситить організм, але не обтяжать шлунок. У народі вважають, що ці горіхи продовжують ніч кохання. Народні домисли підтверджують вчені: причина – у високому вмісті рибофлавіну, що насичує організм енергією.

Мигдаль

9. Медіноді називають їжею богів, і це не випадково: він є солодким еліксиром, який виробляють бджоли з квіткового нектару. Мед – найкращий відновник енергії, входить до всіх рецептів збуджуючих страв разом з горіхами, фруктами, яйцями, м'ясом. Мед можна їсти лише натуральний, не обробляючи та не підігріваючи.

Насамперед потрібно вибрати, яким саме буде майбутній вечір: традиційним чи незвичайним. Свічки та полуниця у шоколаді – це чудово, але що заважає влаштувати тематичне побачення? Наприклад, у стилі 20-х років? Або на кшталт вашого спільного улюбленого фільму? Виходячи з теми можна вибрати музику, меню, розваги і навіть костюми.

Запрошення

Тут є два шляхи: або обговорити дату наперед, або зробити партнерові сюрприз. Останній варіант, звичайно, романтичніший, але є ризик, що саме цього вечора ваша пасія щось запланує або просто затримається на роботі.

Щоб сюрприз не був зіпсований, заздалегідь попросіть заїхати до вас під пристойним приводом (якщо живете не разом) або заплануйте спільну зустріч із друзями, які, звичайно ж, не прийдуть

Обстановка

Приглушене світло і приємні аромати схильні до романтики. і квіти - це класика, але можна поекспериментувати та скласти з них оригінальну композицію. Ну і додати до них гірлянди, ліхтарі та ароматичні палички. І не забудьте про головний символ кохання – серце.

Інше рішення для оформлення – це перестановка меблів. Спробуйте прибрати обідній стіл і влаштувати домашній пікнік на підлозі або пересунути ліжко в центр кімнати і зробити її головним місцем побачення.

Ну і, звісно, ​​приємна музика. Зробіть із улюблених пісень або увімкніть .

Меню

Складаючи план романтичної вечері, намагайтеся дотримуватись трьох правил:

1. Готуйте перевірені страви або заздалегідь потренуйтеся в приготуванні нового. Інакше ви ризикуєте зіпсувати всю романтику несмачною їжею.
2. Вибирайте рецепти, які не вимагатимуть багато часу та сил. Попереду на вас чекає бурхливий вечір: продемонструвати всі свої кулінарні таланти і відразу впасти в ліжко від втоми - не найкращий варіант.
3. Готуйте щось легке. В іншому випадку романтика перетвориться на сонне перетравлення їжі.

Ось кілька страв, які сподобаються вам та вашій половинці.

enovigrad.info

складові

Для канапе:

• 6 шматочків дині;
• 6 кульок міні-моцарелли;
• 6 скибочок прошутто.

Для соусу:

• ⅓ столової ложки оливкової олії;
• ⅓ столової ложки нарізаного листя базиліка;
• 1 цибуля-шалот;
• ½ чайної ложки солі;
• мелений чорний перець – за смаком.

Приготування

На дерев'яні шпажки надягніть шматочки дині, кульки моцарелли та скибочки прошутто. У блендері змішайте усі інгредієнти для соусу, крім перцю. Готовий соус поперчіть, покладіть закуски на тарілку, збризкайте соусом і відразу ж подавайте.

Замість одного шматочка дині можна використовувати два, розмістивши їх на різних кінцях шпажки. Нема дині? Помідори черрі стануть чудовою альтернативою.

blog.sanuraweathers.com

складові

• 2 чайні ложки трюфельної олії;
• сіль за смаком;
• мелений червоний перець – за смаком;
• мелений чорний перець – за смаком;
• лимонний сік – за смаком;
• 300 г філе лосося;
• трохи оливкової олії;
• 300 г білих грибів;
• 2 зубчики часнику.

Приготування

Змішайте одну чайну ложку трюфельної олії із сіллю, червоним та чорним перцем та лимонним соком. Натріть цією сумішшю рибу.

Форму для запікання змастіть оливковою олією. Покладіть у неї крупно нарізані гриби, дрібно порубаний часник, додайте залишки трюфельної олії і ще трохи оливкової, посоліть, поперчіть і розмістіть зверху підготовлену рибу.

Запікайте в духовці при 200 °C приблизно 10–20 хвилин. Час залежить від товщини філе. Подавайте як самостійну страву або з гарніром.

beautywmn.com

складові

• 1 невелика тушка кроля (0,7-1 кг);
• сіль за смаком;
• 4 столові ложки вершкового масла;
• 2 великі цибулини;
• ½ склянки білого вина;
• ½ склянки гірчиці;
• 1 чайна ложка сушеного чебрецю;
• ½ склянки води;
• ½ склянки густих вершків;
• 4 столові ложки дрібно нарізаної петрушки.

Приготування

Розріжте тушку кролика на порційні шматки, посоліть і залиште маринуватися за кімнатної температури від 30 хвилин до години.

Потім на середньому вогні розігрійте вершкове масло. Підсмажте шматочки м'яса до утворення золотистої скоринки. Намагайтеся, щоб шматочки не торкалися один одного. Якщо сковорода невелика, розділіть м'ясо на дві частини і обсмажте по черзі.

Перекладіть кролика в миску і обсмажте на сковороді нарізану кубиками цибулю протягом 3-4 хвилин. Додайте вино та збільшіть температуру. Потім додайте гірчицю, чебрець, воду та доведіть соус до кипіння. За потреби підсоліть.

Поверніть м'ясо на сковороду, зменште температуру до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте близько 45 хвилин. Якщо ви бажаєте, щоб м'ясо майже відвалювалося від кістки, збільште час гасіння до години.

Коли м'ясо буде готове, видаліть його зі сковороди та прокип'ятіть соус на великому вогні, поки він не випарується наполовину. Потім вимкніть плиту, додайте вершки та петрушку, перемішайте соус і поверніть кролика на сковороду. Подавайте страву гарячою з хрустким хлібом і білим.

cookthestory.com

складові

• ½ склянки грецького йогурту;
• 2 столові ложки какао-порошку;
• 3 столові ложки коричневого цукру;
• ½ чайної ложки ванілі;
• ½ чайної ложки меленої кориці;
• крихітна дрібка кайенського перцю - опціонально.

Приготування

Змішайте всі інгредієнти у мисці середнього розміру. Перемішуйте близько 3 хвилин|мінути|. Йогурт має стати рівномірного темного кольору, а цукор – повністю розчинитись. Подавайте зі свіжими ягодами, фруктами, зефіром та солодким печивом.

thefoodieaffair.com

складові

• 1 головка сиру бри (150-200 г);
• ⅓–½ склянки журавлинного соусу;
• ¼–⅓ склянки горіхів пекан.

Приготування

Зробіть невелику дірку в кірці сиру і покладіть зверху журавлинний соус. Рецепт домашнього соусу ви знайдете нижче. Точна кількість соусу залежить від розміру бри. Розмістіть сир на листі, застеленому пергаментом, і відправте в розігріту до 220 ° C духовку.

Запікайте сир, поки він не почне плавитися і пузиритися. Після цього дістаньте його з духовки та прикрасьте рубаними горіхами. Подавайте з крекерами чи хлібом чи без них як повноцінну страву.

Для рецепту можна використовувати магазинний журавлинний соус або приготувати його самостійно.

Домашній журавлинний соус

складові

• 1 склянка яблучного соку;
• ¾ склянки цукру;
• 340 г свіжих журавлин;
• ½ чайної ложки кориці.

Приготування

У каструлі змішайте сік та цукор і варіть на середньому вогні до повного розчинення цукру. Додайте промите журавлину і готуйте близько 10 хвилин, доки ягоди не стануть м'якими і не почнуть лопатися. Зніміть соус з вогню, додайте корицю та остудіть.

Інші ідеї для романтичної вечері

Приготуйте те, що ви пробували на першому побаченні або в якийсь інший особливий момент. Або просто замовте їжу додому: страва з гарного ресторану навряд чи залишить вашу другу половинку байдужою.

Розваги

Або прийняти разом ванну – далеко не єдині варіанти для романтичного вечора. Ось ще кілька ідей:

1. Прогулятись.Начебто банально, але напевно ви не так часто гуляєте разом під місяцем. Саме час це виправити та помилуватися нічним містом.
2. Зробити масаж.Довгий з ароматними оліями – те, що партнер точно оцінить після важкого трудового дня.
3. Погратись.Можна випробувати нову парну відеогра або придумати самостійно. Наприклад, запропонувати партнеру згадати найкращі спільні моменти або розповісти, за що ви любите одне одного.
4. Зробити щось разом.Приготувати пиріг, влаштувати театр тіней чи намалювати портрети одне одного? Вибір активності залежить тільки від ваших уподобань та фантазії.
5. Внести різноманітність до інтимного життя.Романтичний вечір так чи інакше закінчиться у ліжку. Чому б не використати цей особливий час для чогось нового? Вибирайте, що хочете: еротичну білизну, стриптиз, секс-іграшки, рольові ігри або види близькості.

Головне, щоб обраний дозвілля подобалося вам обом. І тоді побачення точно буде незабутнім.

А які романтичні вечори ви влаштовували? Діліться досвідом, ідеями та рецептами у коментарях.

Найкраще приготувати на романтичну вечерю для двох нескладні, але оригінальні страви з морепродуктами, нежирним м'ясом та рибою, овочами, фруктами, грибами, горіхами. Доповніть вечір сюрпризами: романтичними іграми, спільною творчістю, розслаблюючим масажем. Не забудьте про створення романтичного антуражу – музику, свічки, аромалампу.

Один із найприємніших та зворушливих подарунків для коханої людини – організація романтичного вечора. Підготовка до цієї події включає продумування меню, сервірування столу, прикраса приміщення і складання розважальної програми.

Постарайтеся приготувати на романтичну вечерю для двох три зміни страв: закуски та салати, гарячу страву та десерти.

Вибирайте прості, але оригінальні рецепти із використанням продуктів-афродизіаків.

Правила організації романтичної вечері

Романтична вечеря -чудова можливість зблизитися з коханою людиною, краще її впізнати та виявити свої кулінарні таланти. Це – чудовий спосіб подарувати коханому оригінальний подарунокна будь-яке свято.

Щоб атмосфера романтичного вечора дозволила насолодитися один одним, прислухайтеся до наступних порад організації вечері вдома:

• Вибирайте страви, які готуються швидко і не забирають багато сил – якщо ви втомитеся, вам уже не захочеться жодної романтики.
• Для романтичної вечері краще приготувати поживні страви, які не викликають тяжкості у шлунку. Не намагайтеся нагодувати коханого занадто щільно, інакше після ситної вечері він захоче спати. Накладайте у тарілки невеликі порції.
• Для приготування страв вибирайте продукти-афродизіаки. До них відносяться гриби, селера, яйця, ікра, риба, рис, морепродукти, горіхи, кава; із солодощів – банани, полуниця, авокадо, шоколад, мед, фініки.
• Для зручності м'ясні та рибні страви мають бути без кісток.
• Не включайте в меню страви з цибулею, часником (через неприємний запах), квасолею, горохом, надто солоною, жирною або гострою їжею (вона може викликати дискомфорт у шлунку).
• Для вечері на романтичний вечір достатньо однієї основної страви, пари салатів або закусок та легкого десерту. Стіл, обставлений численними стравами, відсуне романтику вечора на другий план.
• Відмовтеся від міцних спиртних напоїв. Найкраще обійтися однією пляшкою вина чи шампанського. Для м'ясних страв вибирайте червоне вино, для рибних – біле. Якщо на столі багато десертів, підійде солодке шампанське чи мускат.
• Прикрасьте стіл на романтичну вечерю відповідними аксесуарами - свічками, серветками-сердечками, квітами (проте їх не повинно бути занадто багато). Пам'ятайте, що не всі чоловіки люблять ароматні свічки. Букет квітів не ставте у центрі столу – він буде бар'єром у спілкуванні з коханим.
• Щоб створити відповідну атмосферу, підберіть гарну фонову музику, злегка приглушіть світло, можете використовувати аромалампу з ефірними оліями-афродизіаками. До них відносяться аромати пачулі, троянди, сандалового дерева, іланг-ілангу, кедра, апельсина, лаванди, жасмину.

Найкращі рецепти гарячих страв для романтичного вечора

Рагу з морепродуктів "Безодня пристрасті"

Це – ситна та оригінальна страва на романтичну вечерю, що готується дуже швидко.

Візьміть по 200 грам очищених креветок, кальмарів та філе риби (підійде судак, тріска або окунь), одну цибулину, невеликий болгарський перець, два помідори, трохи зелені (кріп, кінза та базилік).

Очищені помідори та перець наріжте кубиками, цибулю та зелень подрібніть. Філе кальмарів та риби також наріжте невеликими шматочками. Викладіть на сковороду цибулю і пасеруйте на оливковій олії 3-4 хвилини.

Потім додайте перець та помідори, посоліть, поперчіть і тушкуйте ще п'ять хвилин.

У сковороду налийте 150 мл білого сухого вина, додайте|добавляйте| зелень, чайну ложку соусу Табаско і доведіть рагу до кипіння. Потім покладіть рибу, а через п'ять хвилин – креветки та кальмари. Через три хвилини гасіння страва готова.

Гаряче "Любовний горщик"

Для цього рецепту на романтичну вечерю потрібно приготувати півкілограма м'яса кролика, 250 грам філе індички, по одній цибулиці та моркві, два помідори, 150 грам кореня селери, трохи зеленої цибулі та кропу.

М'ясо індички та кролика наріжте великими шматками та окремо обсмажте на сковороді протягом десяти хвилин. Цибулю подрібніть і пасеруйте до м'якого стану. Наріжте помідори невеликими кубиками. Селеру і моркву потріть на великій тертці.

У горщики, змащені олією, укладіть складові шарами: м'ясо, овочі, цибуля, подрібнена зелень. Між шарами додавайте сіль та перець. Залийте м'ясо з овочами червоним сухим вином, змішаним із водою у рівних пропорціях.

Рідина має повністю покривати вміст горщиків. Готуйте горщики в духовці за температури 200 градусів півтори години. Готову страву оформіть свіжою зеленню.

Куряча запіканка "Італійські пристрасті"

Щоб приготувати цю страву коханому на романтичну вечерю, вам знадобиться кілограм курячого філе. М'ясо поріжте на шматочки середнього розміру і обсмажте на маслі, додавши одну столову ложку білого сухого вина.

П'ять головок часнику подрібніть та викладіть на дно форми для запікання. Зверху розподіліть обсмажене філе, посоліть, поперчіть, накрийте фольгою і поставте випікати в духовку 30-40 хвилин при 180 градусах.

Обсмажте дрібно нарізану цибулину до золотистого кольору, додайте до нього 600 грам помідорів, нарізаних часточками, суміш сухих італійських трав. Гасіть овочі кілька хвилин, потім зніміть з вогню.

Відваріть макарони і викладіть на широке блюдо. Полийте їх помідорним соусом і зверху викладіть готове куряче філе. Готову гарячу страву прикрасьте зеленню.

Приготування закусок та салатів: швидко та оригінально

Салат "Райський сад"

Для цього освіжаючого салату на романтичну вечерю вам знадобляться: один авокадо, 150 грам винограду без кісточок, невелика жменя кедрових горішків, 100 грам салатного листя і півлимона.

Для соусу візьміть одну столову ложку бальзамічного оцту, дві столові ложки оливкової олії, щіпку солі і трохи меленого чорного перцю.

М'якуш авокадо наріжте тонкими скибочками, збризкайте соком лимона. На тарілці розкладіть салатне листя, на них викладіть шматочки авокадо впереміш з виноградинами (якщо вони великі, розріжте їх навпіл).

Усі складові соусу збийте віночком. Отриманим соусом полийте блюдо, зверху посипте кедровими горішками.

Закуска "Любовна гра"

Філе сьомги наріжте скибочками, викладіть на блюдо, додайте|добавляйте| сіль|соль| і перець. Замаринуйте шматочки філе у свіжому апельсиновому або лимонному соку (найкраще зробити їх суміш).

Зверху покладіть кілька листків базиліка і поставте блюдо в холодильник на 2-3 години. Мариновану сьомгу гарно розкладете на блюді, перед подачею на стіл прикрасьте зеленню та часточками лимона.

Канапе "Стріли Амура"

Цю закуску швидко зможе приготувати чоловік для дружини на романтичну вечерю.На шпажки нанизайте шматочки дині (їх можна замінити помідорами чері) і міні-кульки моцарелли, оберніть все тонкими скибочками шинки.

Зверху посипте дрібно нарізаним базиліком. З цих смачних кульок на шпажках можна викласти сюжетний малюнок - наприклад, серце, слово "LOVE" або ім'я коханої людини.

Салат з креветками "Спокуса"

Для цієї закуски візьміть 300 грам креветок, по одному великому болгарському перцю та помідору, трохи зелені кінзи та кропу, трохи солі та меленого перцю.

Солодкий перець наріжте скибочками, помідор - часточками. Обсмажте овочі на соняшниковій або оливковій олії протягом трьох хвилин, потім додайте до сковороди очищені креветки. Суміш посоліть, поперчіть і тушкуйте на сковороді ще три хвилини.

Готову страву прикрасьте дрібно нарізаною зеленню. Подавати цей салат краще у теплому вигляді.

Листковий салат "Серце"

Для цієї страви знадобляться 300 грам курячого філе, по дві цибулини та моркви, один буряк, три яйця, сто грам твердого сиру, трохи волоських горіхів, один гранат та майонез.

Усі інгредієнти викладаються на широку тарілку шарами. Перший шар салату - варене куряче філе, нарізане кубиками. Зверху кладемо обсмажену до золотистого кольору цибулю.

Наносимо тонкий шар майонезу, а потім викладаємо відварену моркву, натерту на дрібній тертці. Після моркви – знову майонез та дрібно нарізані яйця.

Потім потрібно змастити майонезом, викласти тертий сир, змішаний із подрібненими горіхами. Зверху викладаємо натертий на дрібній тертці відварений буряк і ще один шар майонезу. Прикрашаємо салат зернятками гранату.

Дивуємо кохану людину вишуканими десертами та коктейлями

Полуничний десерт "Бажання"

Півкілограми полуниці з однією чайною ложкою ванільного цукру подрібніть блендером до стану пюре. Можна використовувати свіжі або заморожені ягоди. Якщо ви берете свіжу полуницю, залиште кілька ягід для десерту.

Збийте міксером 300 г жирних вершків з невеликою кількістю цукрової пудри.

Викладати десерт у келихи можна двома способами. Перший варіант – перемішати вершки та полуничне пюре. Другий спосіб - викласти вміст шарами, чергуючи вершки та пюре. Готовий десерт прикрасьте кількома ягодами полуниці та гілочкою м'яти.

Коктейль "Яскраві почуття"

Цей освіжаючий коктейль –відмінний варіант десерту, який можна приготувати на романтичну вечерюна двох вдома чи на дачі. Візьміть у рівних пропорціях яблучний, виноградний сік та біле сухе вино.

Для двох порцій краще взяти по сто грам кожного складника. Змішайте інгредієнти та додайте в суміш чайну ложку рідкого меду. Перемішайте коктейль до однорідного стану та розлийте по келихах. Можна покласти в келихи по одній часточці лимона.

Кавовий десерт "Тисяча задоволень"

Потрібно приготувати чашку вершкового сиру, чотири столові ложки кавового лікеру, 30 мл свіжоприготовленого еспресо і столову ложку тертої цедри апельсина. Змішайте ці складові у блендері.

250 грамів білого шоколаду розтопіть на водяній бані, перемішайте його з однією чашкою вершків. Ще одну чашку вершків збийте із цукром. Змішайте кавово-сирну масу з шоколадом та вершками.

Розкладіть десерт формами і залиште в морозилці на кілька годин. Перед подачею на стіл посипте тертим шоколадом.

Безалкогольний коктейль "Фруктовий поцілунок"

Щоб приготувати для коханої цей насичений коктейль, 150 г полуниці та один банан збийте у блендері до стану пюре. У суміш додайте одну столову ложку лимонного соку, півсклянки апельсинового соку та столову ложку рідкого меду.

Перемішайте коктейль до однорідного стану, розбавте персиковим соком до рідкої консистенції. Розлийте коктейль по келихах і прикрасьте ягідками полуниці та часточками лимона.

Млинці “Пилкі серця”

Для цієї романтичної страви замісіть тісто, як для звичайних млинців. Візьміть 400 г борошна, 450 мл води, по одній столовій ложці цукру та олії, трохи солі.

Готове тісто помістіть у пластикову пляшку. У кришці зробіть невеликий отвір - через нього ви виливатимете тісто на сковороду, "малюючи" хитромудрі візерунки.

На розігрітій сковороді “намалюйте” тістом серце, а всередині – витончені візерунки. Млинці повинні вийти як мереживні. Подавати страву можна з рідким шоколадом чи фруктовим пюре.

Цікаві доповнення незабутньої романтичної вечері

Спільна творча діяльність

Запропонуйте коханому створити спільний творчий проектякий зблизить вас ще більше.

Це може бути розмальовка картини або портрету за технологією Фліп-Флоп, створення карти бажань або планів на майбутнє, розігрування театру тіней, виготовлення колажу із спільних фотографій у форматі дерева Любові, організація тематичної або еротичної фотосесії.

Захоплююча інтимна розвага – боді-арт спеціальними фарбами, які легко змиваються водою.

Настільні ігри та розваги

Ігри романтичного та сексуального характеру зроблять ваш вечір ще більш насиченим.

Багато таких розваг засновані на фантах із завданнями еротичного характеру: поцілувати партнера в десять місць, станцювати стриптиз, придумати відверту позу для фотосесії і т.д.

Інша частина ігор присвячена винятково романтиці – вони спонукають закоханих радувати один одного приємними сюрпризами, і ця ігрова стратегія часто переходить у реальне життя (таким прикладом є гра “Для тебе”).

Третій тип ігор для двох – розваги розмовного формату, що дозволяють краще пізнати один одного. Якщо ви любите експерименти, вам підійдуть незвичайні ігри творчого характеру у ліжку.

Романтичний квест

За допомогою квесту вручіть коханому захований подарунок. Розкладіть по кімнаті записки із завданнями та ключовими словами. Підберіть питання про ваші стосунки – важливі дати, спільний відпочинок, емоції, пережиті разом.

Доречно доповнити гру питаннями на знання ваших інтересів та характеру. Нехай молода людина отримує за кожну правильну відповідь не лише підказку, а й ваш поцілунок чи іншу винагороду.

За допомогою квесту можна привести коханого до накритого столу. Запросіть його до себе додому та запропонуйте зіграти у гру з пошуку сюрпризу. Фінальною точкою маршруту стануть двері до кімнати з приготовленою вечерею.

Танцювальні експерименти

Влаштуйте справжню феєрію танцю – карнавал у найнеймовірніших образах.У хід можуть піти панчохи, капелюхи з широкими полями, еротична білизна.

Зробіть музичну добірку та картки з фантами, в яких образах та стилях виконувати танцювальні номери. Завершіть карнавал гарним стриптизом.

Ще одна ідея танцювального вечора – влаштувати майстер-клас з бальних танців, переглядаючи відеоуроки. Для закоханих ідеально підійдуть ніжна румба, пристрасна сальса, романтичний вальс.

Звичайно ж, не забувайте про "класику жанру" - масаж, що розслаблює, з ефірними маслами і спільному прийнятті ванни.

Романтичний вечір – цене лише сервірований стіл, а й гарна атмосфера, що спонукає до бажання більше розкритися та розслабитись, знайти способи порадувати і здивувати кохану людину, насолодитися один одним.

Відео: Що приготувати на романтичну вечерю для двох

Є багато відмінних страв, які можна приготувати на романтичну вечерю для двох.

З першого відео ви дізнаєтеся, як готувати каннеллоні зі шпинатом і рікоттою, капрезі з песто песом і кавово-мигдальний мус. А в другому знаходиться рецепт смачної пасти з креветками у вершковому соусі.