Sandwiches mit Lebertran. Sandwiches mit Lebertran: Rezepte mit Fotos Sandwiches auf dem Feiertagstisch Rezepte für Lebertran

Lebertran-Sandwiches sind definitiv eine Delikatesse, während andere Bestandteile von Sandwiches keine besondere Rolle spielen. Die bloße Anwesenheit von Lebertran verleiht jedem Gericht einen charakteristischen Geschmack, der mit nichts anderem verwechselt werden kann. Vielleicht wird es aus diesem Grund in Restaurants und teuren Cafés sehr aktiv eingesetzt.

Kabeljauleber in Dosen ist kein Abfallprodukt. Nicht nur die Leber selbst wird aktiv zum Essen verwendet, sondern auch die Soße, in der sie sich befindet. Die Konsistenz dieser Soße ähnelt Butter. Tatsächlich ist es eine Flüssigkeit, die reich an Fischöl ist. Wenn es bei der Leber selbst keine Fragen gibt, dann sollte die flüssige Komponente der Konserven sehr vorsichtig verwendet werden, damit die Sandwiches nicht zu fettig werden und sich nicht ausbreiten.

Besondere Vorsicht ist bei der Verwendung von Lebertran geboten, wenn davon ausgegangen wird, dass Butter und insbesondere Mayonnaise in Sandwiches enthalten sein werden. In diesem Fall wird sehr oft nur die Leber verwendet. Darüber hinaus wird es vor dem Kochen auf besondere Weise verarbeitet.

Damit die Sandwiches gut in Form bleiben und nicht zu fettig werden, wird die Leber vor dem Anschneiden mit einem Küchenpapier abgetupft.

Wie man Lebertran-Sandwiches macht - 15 Sorten

Lebertran-Sandwiches - ein klassisches Rezept

Klassische Rezepte sind immer einfach und sehr lecker. Der Geschmack der Hauptzutat ist in ihnen sehr deutlich zu spüren. Bei klassischen Lebertran-Sandwiches macht der Fisch also den Hauptgeschmack aus, die restlichen Zutaten betonen ihn nur.

Zutaten:

• Lebertran - 1 Dose
• Gekochte Hühnereier - 2 Stk.
• Mayonnaise - 50 gr.
• Weißbrot - ½ Laib
• Schwarzer Pfeffer, Frühlingszwiebeln - nach Geschmack

Kochen:

Wir schneiden das Brot in Platten, die nicht dicker als 1 cm sind, und schneiden dann jedes Stück diagonal, um Dreiecke zu bilden. Nun sollten diese Brotscheiben in einer praktisch trockenen Pfanne etwas angebraten werden.

Die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie in einem Behälter mit Konserven das auf einer feinen Reibe geriebene Ei, Pfeffer und Mayonnaise hinzu. Wir mischen alles gut. Die entstandene Fischmasse auf getrockneten Brotscheiben verteilen und mit gehackten Zwiebeln bestreuen.

Lebertran ist ein sehr teures Produkt. Schmelzkäse ist ein relativ billiges Produkt. Die Kombination dieser Produkte in einem Gericht ermöglicht es Ihnen, es zugänglicher zu machen, aber gleichzeitig nicht weniger schmackhaft.

Zutaten:

• Lebertran - 200 gr.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Zwiebel - ½ Stck.
• Schmelzkäse - 100 gr.
• Mayonnaise, Frühlingszwiebeln - nach Geschmack
• Baguette - 1 Stck.

Kochen:

Wir reiben die Eier und den Käse auf einer feinen Reibe.

Damit der Käse leicht gerieben wird, sollte er etwa eine halbe Stunde vor Beginn der Zubereitung in den Gefrierschrank gestellt werden.

Die Zwiebel sehr fein hacken und den Kabeljau mit einer Gabel kneten. Dann sollten Sie all diese gastronomischen Komponenten kombinieren, mit Mayonnaise würzen und mischen.

Wir bestreichen die Baguettestücke mit dem vorbereiteten Snack und dekorieren die fertigen Sandwiches mit Frühlingszwiebeln.

Hüttenkäse ist ein sehr vielseitiges Produkt, das zur Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. Es hat keinen ausgeprägten Geschmack, kann aber gleichzeitig als Grundlage für die Zubereitung einer Vielzahl von Snacks und Salaten dienen.

Zutaten:

• Lebertran - 230 gr.
• Hüttenkäse - 200 gr.
• Knoblauch - 2 Nelken
• Toastbrot - 5 Stk.
• Dill - zur Dekoration

Kochen:

Kabeljau mit Hüttenkäse und Knoblauch mit einem Mixer schlagen.

Um am Ende eine homogene Masse zu erhalten, sollte der Quark zunächst durch ein Sieb gerieben werden. Dadurch werden alle zusätzlichen Klumpen entfernt.

Die vorbereitete püreeartige Masse streichen wir auf im Ofen getrocknete Brotscheiben, dekorieren mit Kräutern und servieren.

Lebertran ist ein sehr fetthaltiges Konservenfutter. Aus diesem Grund sollten Käse und Mayonnaise für solche Sandwiches möglichst fettarm sein.

Zutaten:

• Baguette - 1 Stck.
• Lebertran - 230 gr.
• Hühnereier - 3 Stk.
• Hartkäse - 100 gr.
• Knoblauch - 2 Nelken
• Mayonnaise - 3 EL. l.
• Grüns - nach Geschmack

Kochen:

Baguette in Scheiben schneiden. Er wird die Grundlage für zukünftige Buter erfüllen. Dann braten Sie diese Stücke ziemlich in einer Pfanne, danach reiben wir sie mit Knoblauch ein.

Wir kneten die Dorschleber auf jede bequeme Weise. Dazu können Sie eine Gabel verwenden. Fügen Sie dann Käse, Eier und gehacktes Gemüse hinzu, das auf einer feinen Reibe gerieben wurde. Alle diese Komponenten sollten richtig gemischt werden, während ihnen nach und nach Mayonnaise hinzugefügt wird.

Es bleibt nur Sandwiches zu bilden. Dazu bestreichen wir jedes Stück Baguette mit der vorbereiteten Masse und verteilen es schön auf einem kleinen, breiten Teller.

Lebertran ist einfach ein einzigartiges Produkt, das wahnsinnig reich an allen Arten von Vitaminen und nützlichen Spurenelementen ist. Karotten sind in ihrer Nützlichkeit dem Lebertran weit unterlegen, sie sind jedoch auch ein sehr nützliches Produkt. Kombiniert man diese beiden Komponenten in einem Gericht, dann erhält man am Ende einfach eine supergesunde Mahlzeit.

Zutaten:

• Frische Karotten - 100 gr.
• Knoblauch - 2 Nelken
• Gekochte Hühnereier - 2 Stk.
• Lebertran - 230 gr.
• Mayonnaise, Kräuter - nach Geschmack
• Törtchen - 7 Stk.

Kochen:

Drei Karotten und Eier auf einer groben Reibe und dann mit Leberpüree, Mayonnaise und gehacktem Knoblauch mischen. All diese Leckereien werden gründlich gemischt, auf Törtchen ausgelegt und mit Ihren Lieblingskräutern dekoriert.

Exoten sind immer willkommen! Es ist besonders angenehm, Gäste mit so etwas zu überraschen. Sandwiches mit Avocado und Lebertran sind für solche Zwecke genau richtig.

Zutaten:

• Lebertran - 100 gr.
• Avocado - 1 Stck.
• Roggenbrotstücke - 5 Stk.
• Hüttenkäse - 50 gr.
• Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack

Kochen:

Hüttenkäse und Avocado in einem Mixer pürieren. Die resultierende Masse sollte gesalzen, gepfeffert, erneut gemischt und auf Brotscheiben verteilt werden.

Kabeljaustücke und Gemüse auf das Avocadopüree legen. Das ist alles! Sandwiches sind fertig!

Solche Sandwiches sind einfach wahnsinnig lecker, aber am besten kochen Sie sie in der warmen Jahreszeit, wenn Sie gemahlene Tomaten kaufen können. Gewächshäuser haben nicht das nötige Aroma und den nötigen Geschmack.

Zutaten:

• Laibstücke - 6 Stk.
• Butter - 30 gr.
• Lebertran - 100 gr.
• Frische Tomate - ½ Stck.
• Grüns - nach Geschmack

Kochen:

Wir bestreichen das Brot mit Öl und schicken es für 5-7 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Die vorbereitete Basis des zukünftigen Gerichts verteilen wir mit vorgeschredderter Dorschleber.

Es ist sehr wichtig, die gesamte Flüssigkeit aus der Leber abzulassen. Sonst werden die Sandwiches zu weich und fettig.

Auf jedes Sandwich eine Scheibe frische Tomate legen. Guten Appetit!

Krabbenstäbchen sind für viele von uns eines der beliebtesten Lebensmittel. Kinder haben eine besondere Liebe zu ihnen. Wenn Sie solche Törtchen zubereitet haben, können Sie Ihre Kinder und sich selbst erfreuen.

Zutaten:

• Törtchen - 10 Stk.
• Lebertran - 1 Dose
• Krabbenstäbchen - 250 gr.
• Gekochte Hühnereier - 3 Stk.
• Mayonnaise, Kräuter, Zitronensaft - nach Geschmack

Kochen:

Lebertran und Krabbenstäbchen in gleich große Würfel schneiden. Wir unterbrechen Eigelb, Mayonnaise und Zitronensaft mit einem Mixer, um ein Dressing mit gleichmäßiger Konsistenz zu erhalten. Jetzt die Leber- und Krabbenstäbchen in das vorbereitete Dressing geben und natürlich mischen.

Den vorbereiteten Salat auf die Törtchen verteilen und servieren. Guten Appetit!

Diese Sandwiches haben einen ziemlich würzigen Geschmack und werden definitiv Kenner des feinen und raffinierten Geschmacks ansprechen.

Um dieses Gericht noch würziger zu machen, kannst du es in der fertigen Version noch etwas pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln.

Zutaten:

• Roggenbrot - 5 Scheiben
• Lebertran - 1 Dose
• Gekochtes Hühnerei - 2 Stk.
• Oliven, eingelegte Paprika - nach Geschmack

Kochen:

Wir lassen die überschüssige Flüssigkeit aus der Dorschleber ab und kneten die Leber selbst mit einer Gabel. Jetzt die Brotscheiben mit der abgetropften Flüssigkeit bestreichen. Dies muss sorgfältig erfolgen, damit die Sandwiches nicht zu wässrig werden und sich nicht ausbreiten. Legen Sie die Leber in die Mitte des vorbereiteten Brotes. Die Brotränder mit Oliven und eingelegter Paprika dekorieren. Auf die Leber legen wir einen Eierkreis.

Sandwiches sind eine der Optionen für Snacks, die ein sehr unterschiedliches Aussehen, Geschmack und Aroma haben können. Die Basis solcher Sandwiches kann ebenfalls variieren. Sowohl Brotscheiben als auch Törtchen können ihre Rolle übernehmen.

Zutaten:

• Lebertran - 120 gr.
• Gekochtes Ei - 1 Stck.
• Törtchen - 7 Stk.
• Salz - nach Geschmack
• Frische Gurke - 50 gr.

Kochen:

Wir kneten die Dorschleber und mischen sie mit dem auf einer feinen Reibe gerieben Ei und gehackter Gurke. Danach sollte der resultierende Salat probiert werden. Bei Bedarf können Sie es ein wenig salzen.

Jetzt bleibt nur noch, den Salat auf Törtchen zu verteilen und sie können am Tisch serviert werden.

Die unten beschriebenen Sandwich-Rezepte schmücken jeden Kinderurlaub. Kinder werden nicht nur ihren Appetit stillen, ihren Körper mit nützlichen Substanzen nähren, sondern auch ein enormes ästhetisches Vergnügen beim Essen von essbaren Marienkäfern haben.

Zutaten:

• Schlagstock - ½ Stck.
• Lebertran - 1 Dose
• Gekochte Hühnereier - 2 Stk.
• Kirschtomaten, Oliven, Petersilie - zur Dekoration

Kochen:

Wir schneiden das Brot in dünne Scheiben und fetten jede mit Leberpüree ein.

Es ist sehr wichtig, das Fett vor dem Kneten der Leber abzulassen, aber nicht alles, sonst werden die Sandwiches zu trocken.

Kirschtomaten und Oliven in zwei Teile schneiden und auf die Sandwiches legen, sodass sie wie ein Marienkäfer aussehen. Für mehr Überzeugungskraft machen wir mit Hilfe von Mayonnaise Insektenaugen und Punkte auf dem Rücken. Wir dekorieren auch Sandwiches mit Petersilie.

Der Name dieser Sandwiches spricht für sich. Sie haben ein spektakuläres Aussehen, eine beeindruckende Größe und einen tadellosen Geschmack. Ein weiteres Plus dieser Sandwiches ist ihre Sättigung.

Zutaten:

• Lebertran - 2 Dosen
• Schwarzbrot - 4 große Stücke
• Lila Zwiebel - 1 Stck.
• Eingelegte Gurken - nach Geschmack

Kochen:

Gurken auf einer groben Reibe abwischen. Wir legen die Dorschleber in ein kleines Sieb und geben die Möglichkeit, die gesamte überschüssige Flüssigkeit herauszuholen. Dann mit einem Messer in mittelgroße Stücke mahlen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

Wenn alles vorbereitet ist, fahren wir mit der Bildung der Sandwiches selbst fort. Fetten Sie dazu jedes Stück Brot mit Dosenflüssigkeit ein. Wenn das Brot gut gesättigt ist, legen Sie die Gurken in einer gleichmäßigen Schicht auf die Oberfläche. Darauf kommen Zwiebelhalbringe und schließlich Leberstücke. Butter sind fertig!

Das Kochen von Sandwiches "Festlich" ist nicht schwierig, aber mühsam. Zudem ist ihre Zubereitung kein billiges Vergnügen. Aus all diesen Gründen ist es unmöglich, solche Sandwiches jeden Tag zu kochen, aber manchmal kann man sich trotzdem etwas gönnen.

Zutaten:

• Lebertran - 120 gr.
• Gekochte Hühnereier - 3 Stk.
• Zitronensaft - 2 EL. l.
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Frühlingszwiebeln - nach Geschmack
• Grüne Oliven - 10 Stk.
• Roter Kaviar - 100 gr.
• Törtchen oder kleine Brotstücke - je nach Bedarf

Kochen:

Eigelb mit Kabeljauöl, Zitronensaft, Pfeffer mischen und alles mit einem Mixer schlagen.

Die Leber selbst mit einer Gabel zerdrücken und gehacktes Eiweiß hinzufügen. Als nächstes kombinieren Sie diese Produkte mit zuvor zubereitetem Eierpüree, Salz und mischen. Jetzt legen wir diese gekochte Masse auf Törtchen aus oder streichen sie auf Brotscheiben.

Die nächste Schicht dieser komplexen Sandwiches ist Kaviar. Wir legen es in einer dünnen Schicht auf die Vorspeise und legen vorsichtig eine halbe Olive und eine kleine Frühlingszwiebel darauf.

Balegina-Sandwiches sind sehr luftig im Aussehen und delikat im Geschmack. Sie werden als One-Bite-Sandwiches kategorisiert. Es ist schwierig, mit ihnen den Hunger zu stillen, aber es ist sehr einfach, ein unbeschreibliches Geschmacksvergnügen zu bekommen.

Zutaten:

• Lebertran - 1 Dose
• Cracker - 10 Stk.
• Karotten - 1/3 Stck.
• Gekochtes Hühnerei - 1 Stck.
• Petersiliengrün - zur Dekoration

Kochen:

Leber, Karotten und Eigelb in kleine Würfel schneiden und in eine Mixerschüssel geben. Dann sollten alle diese Produkte mit einem Mixer zu einem homogenen Zustand gemahlen werden.

Auf einem kleinen und breiten Teller die Kekse auslegen. Auf jedem von ihnen drücken wir mit einer kulinarischen Spritze ein vorbereitetes Leberpüree aus. Wir dekorieren fertige Mini-Sandwiches mit einem Blatt Petersilie.

Wenn Sie das Essen im Restaurant probieren möchten, aber es nicht möglich ist, zu einer solchen Einrichtung zu gehen, gibt es die Möglichkeit, ein echtes Restaurantgericht direkt zu Hause zu kochen. Das unten beschriebene Rezept für die Sandwiches ist dafür genau richtig.

Zutaten:

• Schwarzbrot - ½ Laib
• Lebertran - 1 Dose
• Butter - 50 gr.
• Lila Zwiebel - ½ Stk.
• Bulgarischer Pfeffer - ½ Stk.

Kochen:

Das Brot in mundgerechte Stücke schneiden. Darauf legen wir einen ganzen Teller gefrorene Butter. Legen Sie die Dorschleber auf das Öl. Es sollte nicht geschnitten werden, es sollten große Stücke sein, wie in einem Glas. Ganz am Ende dekorieren wir Sandwiches mit Rucola, einem Ring lila Zwiebeln und einem Strohhalm Paprika.

Es ist unmöglich, einen Snack zu finden, der einfacher und gesünder ist als der, den wir Ihnen heute anbieten möchten. Verschiedene Optionen für Sandwiches können Sie bei der Arbeit, in der Schule oder zu Hause ernähren. Fischleberpaste sättigt gut und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack.

Belegen Sie Ihre Sandwiches mit frischen Kräutern oder Gemüse, um ihnen ein neues Aussehen und einen neuen Geschmack zu verleihen. Sie sind so appetitlich, dass sie sogar auf der festlich gedeckten Tafel serviert werden können. Jeder wird eine solche Vorspeise auf jeden Fall zu schätzen wissen.

Allgemeine Grundsätze der Zubereitung

Um Ihre Sandwiches schmackhaft und richtig zu machen, überprüfen Sie unbedingt den Inhalt des Glases. Neben der Leber kann es nur Öl oder eine andere Konservierungsflüssigkeit enthalten. Mischen Sie den Inhalt zu einer Paste und verwenden Sie ihn wie angegeben.

Einfache Sandwiches mit Lebertran

Zeit zum Vorbereiten

Kalorien pro 100 Gramm

Es scheint, dass nichts einfacher sein könnte als Sandwiches. Aber um sie schmackhaft zu machen, müssen Sie auch versuchen. Nur vier Zutaten und was für ein Geschmack!

Wie man kocht:

Tipp: Anstelle von Butter können Sie jedes Pflanzenöl verwenden.

Sandwiches mit Lebertran und gekochtem Ei

Eine zufriedenstellendere Snackoption aufgrund der Eier in der Füllung. Schneiden Sie etwas frisches Gemüse und setzen Sie sich an den Tisch.

Wie viel Zeit - 20 Minuten.

Was ist der Kaloriengehalt - 403 Kalorien.

Wie man kocht:

1. Öffnen Sie ein Glas Kabeljau und gießen Sie den Inhalt in einen kleinen Behälter.
2. Alles mit einer Gabel zu Püree zerdrücken.
3. Zwiebel waschen, mit einem scharfen Messer fein hacken.
4. Zur Leber geben und umrühren.
5. Die Eier kochen, bis sie vollständig gekocht sind, abkühlen, schälen und fein hacken.
6. Zu den anderen Zutaten geben, gut mischen.
7. Das Öl dazugiessen, mischen und die Brotscheiben mit der entstandenen Masse bestreichen.

Tipp: Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen.

Vorspeise mit Lebertran und Gurken

Wissen Sie, wie erfolgreiche Gurkensandwiches aussehen? Es ist schön und appetitlich und lecker und frisch! Servieren Sie Ihre Gäste am Tisch, sie werden es mögen.

Wie viel Zeit - 10 Minuten.

Was ist der Kaloriengehalt - 135 Kalorien.

Wie man kocht:

1. Die Brotscheiben auf eine trockene Pfanne legen und auf den Herd stellen.
2. Braten Sie sie auf beiden Seiten, bis sie leicht knusprig sind.
3. Das Leberglas öffnen, das Öl abtropfen lassen und den Fisch in eine Schüssel geben.
4. Knoblauch schälen, trockene Schwänze abschneiden.
5. Brotscheiben mit den entstandenen Scheiben heiß reiben.
6. Besprühen Sie sie mit Öl, das aus der Leber abgelassen wurde.
7. Das Grün waschen und fein hacken.
8. Käse reiben, mit Kräutern mischen und die Masse auf Brotscheiben geben.
9. Die Gurke waschen, nach Belieben schälen und in Stücke schneiden.
10. Sandwiches anrichten, Gurkenscheiben darauf legen.

Leckeres Käserezept

Wir laden Sie ein, heute Sandwiches mit Lebertran und zwei Käsesorten zuzubereiten. Es ist sehr lecker und ziemlich ungewöhnlich.

Wie viel Zeit - 15 Minuten.

Was ist der Kaloriengehalt - 334 Kalorien.

Wie man kocht:

1. Trockne das Brot ein wenig im Ofen, bis es leicht knusprig ist, oder brate es in einer trockenen Pfanne etwas an.
2. Leber öffnen, zusammen mit der Butter zu einer homogenen Paste kneten.
3. Hartkäse reiben und zusammen mit dem Frischkäse zur Leber geben.
4. Alle Zutaten mit Dill zerbröseln, schwarzen Pfeffer und etwas Zitronensaft dazugeben.
5. Alles mit Mayonnaise würzen, mischen und schon können Sie Brotscheiben einfetten.

Tipp: Wenn Sie hausgemachte Mayonnaise machen, wird sie viel schmackhafter.

Schnelles Avocado-Sandwich-Rezept

Wenn Sie Avocados lieben, empfehlen wir Ihnen dringend, diese Sandwiches zu probieren. Sie werden mit Lebertran und weichen, duftenden Avocados gekocht. Aus der Schachtel!

Wie lange sind 35 minuten.

Was ist der Kaloriengehalt - 269 Kalorien.

Wie man kocht:

1. Legen Sie die Eier in einen Topf, stellen Sie sie auf den Herd und schalten Sie das Feuer ein.
2. Mit Wasser auffüllen, bis es vollständig bedeckt ist.
3. Lassen Sie es kochen und kochen Sie für fünfzehn Minuten.
4. Anschließend werden sie gekühlt, gereinigt und zerkleinert.
5. Dorschleber öffnen, in ein Sieb geben, abtropfen lassen.
6. Dann mit einer Gabel zerdrücken, bis es glatt ist.
7. Gurke waschen, in kleine Würfel schneiden.
8. Avocado gründlich waschen und trocken tupfen. Schälen, halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Und Sie können es in zwei Hälften teilen, den Knochen entfernen und es dann mit einem scharfen Messer in die Hälften des „Gitters“ schneiden, ohne die Schale selbst zu beeinträchtigen. Dann mit einem Löffel die gesamte zerkleinerte Masse herausnehmen.
9. Mit Leber mischen, Eier und Gurke hinzufügen.
10. Mit schwarzem Pfeffer, Sauerrahm und Salz würzen.
11. Das in Scheiben geschnittene Baguette mit der entstandenen Masse mischen und einfetten.

Tipp: Um die Vorspeise ungewöhnlicher zu machen, können Sie die Baguettescheiben mit Senfkörnern einfetten und erst dann eine Schicht Leberpastete auslegen.

Wie man in Form von Törtchen kocht

Törtchen sind auch eine Vorspeise, ähnlich wie Sandwiches. Heute kochen wir sie mit folgender Füllung: Lebertran, etwas Gemüse und Eier.

Wie viel Zeit - 1 Stunde und 40 Minuten.

Was ist der Kaloriengehalt - 386 Kalorien.

Wie man kocht:

1. Gießen Sie das Mehl unbedingt durch ein Sieb in eine Schüssel, salzen Sie es ein wenig.
2. Brechen Sie das Eigelb in einen angrenzenden Behälter und mischen Sie es mit Zucker.
3. Die kalte Margarine mit einem scharfen Messer hacken, das Eigelb mit Zucker und Mehl mit Salz dazugeben.
4. Mit einem Messer hacken, bis die Masse homogen wird.
5. Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu und kneten Sie den Teig.
6. Zu einer Kugel rollen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.
7. Wenn die Zeit abgelaufen ist, rollen Sie es zu einer Schicht und füllen Sie es mit Formen.
8. Legen Sie sie für eine weitere halbe Stunde in den Kühlschrank, nehmen Sie sie dann heraus und stechen Sie sie mit einer Gabel ein.
9. Bei 210 Grad 20 Minuten backen.
10. Kochen Sie die Eier, bis sie vollständig gekocht sind, kühlen Sie sie ab und schälen Sie sie.
11. Reiben Sie das Eiweiß und das Eigelb getrennt.
12. Den Käse reiben, die Zwiebel waschen und hacken.
13. Den Kabeljau öffnen, in eine Schüssel gießen und alles mit einer Gabel zerdrücken, bis es glatt ist.
14. Kombinieren Sie Käse, Proteine, Leber, Mayonnaise.
15. Die Törtchen mit der entstandenen Masse füllen, mit Eigelb und Zwiebeln dekorieren.

Tipp: Für eine besondere Vorspeise etwas Käse in den Törtchenteig geben.

Um Sandwiches sättigender zu machen, können Sie das Brot in Eiern vorbraten. Sie können den Eiern Gewürze und ein wenig Cracker hinzufügen, dann wird die Basis für Sandwiches herzhaft, scharf und knusprig!

Brot- oder Baguettestücke können in einer trockenen Bratpfanne oder im Backofen vorgetrocknet werden. Sandwiches werden köstlich, knusprig, Sie werden wirklich schwer zu stoppen sein.

Wenn Sie den leckersten und gesündesten Snack zubereiten möchten und Ihnen Natürlichkeit wichtig ist, versuchen Sie, die Basis selbst zu kochen, dh Brot zu backen. Sie können Samen, Sesamsamen und Nüsse hinzufügen, es wird nicht nur natürlich und lecker, sondern auch gesund!

Um Sandwiches ungewöhnlich zu machen, fügen Sie Ihrer Leberpaste einige gemahlene, geröstete Nüsse hinzu. Sie können auch Sesam oder Sesampaste, Samen hinzufügen. Es wird originell und lecker!

Sie können der Dorschleber einige Fischstücke hinzufügen. Es kann Lachs, Hering, Pangasius, Seehecht, Grundel, rosa Lachs oder jeder andere Fisch sein, den Sie mögen. Sie erhalten einen zufriedenstellenderen Snack und einen ausgeprägteren Geschmack und Aroma.

Lebertran-Sandwiches sind nicht nur lecker und appetitlich, sondern auch sehr gesund. Sie können sie zum Frühstück, Mittag- und Abendessen essen, sie werden nie langweilig. Servieren Sie sie am festlich gedeckten Tisch, alle Gäste werden begeistert sein und Sie werden den ganzen Abend Komplimente in Ihre Richtung erhalten.

Kabeljauleber ist eines der nützlichsten Produkte, es enthält eine große Menge an Fischöl, das reich an wertvollen mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist. Der Kaloriengehalt des Produkts ist hoch, aber es ist notwendig, es in die Ernährung aufzunehmen, insbesondere wenn es um die Ernährung von Kindern und Menschen geht, die schweren Belastungen ausgesetzt sind und sich von einer langen Krankheit erholen. Am häufigsten wird es für die Zubereitung von Salaten verwendet, aber als Bestandteil von Sandwiches sieht es noch vorteilhafter aus. Auch Kinder mögen Lebertran-Sandwiches, sie sättigen schnell, geeignet zum Frühstück oder als Snack. Eine solche Vorspeise kann den festlichen Tisch schmücken, da Lebertran zwar erhältlich ist, aber als Delikatesse gilt.

Kochfunktionen

Lebertran-Sandwiches werden nach verschiedenen, oft sehr unterschiedlichen Rezepten zubereitet, es gibt keine einheitliche Technologie für ihre Zubereitung. Die Vorspeise wird jedoch schmackhafter und appetitlicher, wenn Sie den Empfehlungen erfahrener Köche folgen.

• Seien Sie vorsichtig bei der Auswahl von Lebertran im Laden. Achten Sie nicht nur auf das Gewicht der Konserven selbst, sondern auch des „trockenen Teils“, dh der Lebertran selbst. Bei einem Dosengesamtgewicht von 230–240 g beträgt das Gewicht der Leber selbst zwischen 60 g und 120 g, macht sie weniger als 40–50 % der Gesamtmasse aus, sollten Sie vom Kauf absehen. Im Angebot finden Sie nicht nur natürliche Leber, sondern auch Produkte namens Murmansk Dorschleber, Dorschleber und Kaviar. Für Sandwiches sind solche Konserven in Ordnung, es sei denn, sie benötigen Öl aus der Dose, aber eine Vorspeise mit ihnen wird sich als weniger lecker und gesund herausstellen.
• Sowohl Weiß- als auch Roggenbrot eignen sich für die Herstellung von Lebertran-Sandwiches, die Wahl hängt vom verwendeten Rezept ab. Brot muss leicht getrocknet sein, damit es nicht viel Öl aufnimmt. Sie können dies im Ofen oder Toaster tun. Einige Köche machen Brot leicht altbacken, indem sie es einfach an der frischen Luft stehen lassen.
• Wenn Sie geschlossene Sandwiches zubereiten, können Sie sie eine Weile unter Druck halten, damit sie beim Servieren kompakter und leichter zu essen sind.
• Es wird nicht empfohlen, lange vor dem Servieren Sandwiches mit Lebertran zuzubereiten, aber Sie können die Masse im Voraus vorbereiten, indem Sie sie in ein Glas mit Deckel geben und in den Kühlschrank stellen.

Basierend auf den allgemeinen Prinzipien der Herstellung von Lebertran-Sandwiches nach beliebten Rezepten können Sie sich Ihre eigenen Versionen dieses leckeren und gesunden Snacks ausdenken.

Puff-Sandwiches mit Lebertran

• runder Laib Roggenbrot - 0,7 kg;
• Kabeljauleber (Konserve) - 0,23 kg;
• hühnerei - 5 Stk .;
• frische Gurke - 150 g;
• eingelegte Gurken - 150 g;
• mit Sardellen oder Zitrone gefüllte Oliven - 50 g;
• hartkäse - 100 g;
• zitrone - 1 Stk .;
• Semmelbrösel - 50 g.

Kochmethode:

• Die Kruste vom Brot schneiden. Die Krume zu einem Sechseck oder Achteck formen. In drei Schichten schneiden.
• Frische Gurken schälen, fein hacken, in einen Teller geben.
• Eingelegte Gurken in kleine Würfel schneiden, in einen anderen Teller geben.
• Hart gekochte Eier schälen, mit einem Messer fein hacken. In zwei ungefähr gleiche Teile teilen. Legen Sie eine zu eingelegten Gurken, die andere zu frischen.
• Die Dorschleber in zwei gleiche Teile teilen. Mit einer Gabel zerdrücken und separat mit dem Inhalt der Teller mischen.
• Käse fein reiben, mit Paniermehl mischen.
• Die Oliven in Ringe schneiden.
• Eine Brotschicht mit Lebertran und eingelegten Gurken bestreichen. Legen Sie eine zweite Schicht Brot darauf.
• Die zweite Schicht Brot mit der Zusammensetzung aus Lebertran und frischen Gurken bestreichen. Mit dem restlichen Brot bedecken.
• Mit einem Teller andrücken und eine halbe Stunde kalt stellen.
• Das Brot wie einen Kuchen in 6-8 Stücke schneiden.
• Die Ränder der Sandwiches mit einer Mischung aus Paniermehl und Käse bestreuen.
• Sprühen Sie die oberste Schicht mit Dosenöl ein.
• Zitrone in dünne Halbkreise schneiden, auf Sandwiches anrichten.
• Sandwiches mit Oliven dekorieren.

Videorezept für den Anlass:

Nach diesem Rezept hergestellte Kabeljau-Leber-Puff-Sandwiches sehen aus wie ein Kuchen und können einen festlichen Tisch schmücken. Kinder werden dieses Gericht lieben, wenn Sie es ihnen zum Frühstück oder als Beilage zum Mittagessen anbieten.

Mini-Sandwiches mit Lebertran und Eiern

• Kabeljauleber - 0,23 kg;
• Weizenbrot - 0,4 kg;
• hühnerei - 4 Stk .;
• Mayonnaise - nach Bedarf;
• Lachskaviar - zur Dekoration.

Kochmethode:

• Das Brot in weniger als einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
• Mit einem Glas Kreise aus dem Brot drücken.
• Drücken Sie die Mitte der Hälfte der Brotkreise mit einem Glas mit kleinerem Durchmesser aus, um Brotringe zu erhalten.
• Das Brot mit Öl beträufeln, ganze Kreise mit einer dünnen Schicht Mayonnaise einfetten, Brotringe darauf legen.
• Dorschleber in eine Schüssel geben, pürieren.
• Kochen Sie die Eier, entfernen Sie das Eigelb von ihnen.
• Eichhörnchen fein geschnitten, mit Dorschleber mischen.
• Füllen Sie die Brotplatten mit der resultierenden Masse.
• Das Eigelb reiben, mit der Mitte der Sandwiches bestreuen.
• Verteilen Sie die Eier um den Umfang.

Dorschleber-Törtchen, die nach dem obigen Rezept zubereitet werden, eignen sich für einen Buffettisch.

Sandwiches mit Lebertran und Hüttenkäse

• geröstetes Brot - 0,4 kg;
• Kabeljauleber - 0,23 kg;
• Hüttenkäse - 0,2 kg;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Granatapfelkerne, Dill - zur Dekoration.

Kochmethode:

• Trocknen Sie das Brot im Ofen oder in der Mikrowelle, schneiden Sie jedes Stück diagonal in zwei Hälften, um Dreiecke zu bilden.
• Den Hüttenkäse durch ein Sieb passieren, damit er eine zarte Textur erhält.
• Dorschleberpüree mit einer Gabel und mit Hüttenkäse mischen.
• Gehackten Knoblauch hinzufügen. Rühren, bis die Masse vollständig homogen ist.
• Decken Sie die resultierende Brotmasse ab.
• Mit frischem Dill und Granatapfelkernen garnieren.

Wenn Sandwiches übereinander gelegt werden, ähneln sie einem Weihnachtsbaum. Es wäre eine gute Idee, diese Vorspeise für den Neujahrstisch zuzubereiten, obwohl sie auch für andere Feiertage geeignet ist.

Sandwiches mit Lebertran, Gurken und Käse

• Kabeljauleber - 0,23 kg;
• Laib - 0,3 kg;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Hartkäse - 50 g;
• Blattsalat - 50 g;
• eingelegte Gurke - 150 g;
• frische Gurke - 150 g.

Kochmethode:

• Das Brot in Stücke schneiden, die etwas mehr als einen halben Zentimeter dick sind.
• In einer trockenen Pfanne auf einer Seite anbraten.
• Die gebratene Seite mit Knoblauch einreiben, leicht mit Öl aus einer Konservendose beträufeln.
• Käse fein reiben, Salatblätter hacken, auf das Brot legen.
• Die eingelegten Gurken fein hacken. Die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken. Zutaten mischen, je einen Löffel Pastete in die Mitte jedes Brotes geben, etwas flach drücken.
• Sandwiches mit frischen Gurkenscheiben oder Kartoffelpüree dekorieren. Um Gurkenpüree zu erhalten, sollte es auf einer groben Reibe gerieben und gepresst werden.

Eine einfache, aber ungewöhnliche Vorspeise, die nach diesem Rezept zubereitet wird, kann an einem Wochentag und am festlichen Tisch serviert werden.

Sandwiches mit Lebertran und Karotten

• Karotten - 100 g;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Kabeljauleber - 0,23 kg;
• Roggenbrot - 0,7 kg;
• Blattsalat - 50 g.

Kochmethode:

• Das Brot in zentimeterdicke Scheiben schneiden, im Backofen oder im Toaster trocknen.
• Rohe Karotten fein raspeln.
• Den Knoblauch durch eine Presse geben.
• Die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken.
• Eine dünne Schicht Lebertran auf das Brot streichen, nicht mehr als die Hälfte davon verwenden.
• Auf jede Brotscheibe ein Salatblatt legen.
• Die restlichen Konserven mit Karotten und Knoblauch mischen.
• Die resultierende Mischung auf Salatblättern verteilen.

Verzieren Sie die Sandwiches nach Belieben. Roter Kaviar ist dafür gut geeignet.

Sandwiches mit Lebertran und Tomaten

• Baguette - 0,3 kg;
• Kabeljauleber - 0,23 kg;
• hartkäse - 150 g;
• Tomaten - 0,3 kg;
• hühnerei - 2 Stk .;
• Mayonnaise - 40-60 ml;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

• Baguette schräg in etwa einen Zentimeter dicke ovale Stücke schneiden, im Backofen trocknen.
• Käse und hartgekochte Eier grob reiben, mit Mayonnaise mischen.
• Dorschleber mit einem Messer durchkneten, mit der Käse-Ei-Masse mischen.
• Die entstandene Paste auf die Baguettestücke streichen.
• Schneiden Sie die Tomaten in Kreise, legen Sie ein Stück auf jedes Sandwich.

Trotz der einfachen Zubereitung erweisen sich nach diesem Rezept zubereitete Lebertran-Sandwiches als schmackhaft und elegant, die eines festlichen Tisches würdig sind.

Sandwiches mit Lebertran sind einfach und schnell zubereitet, sie sind lecker und schön. Sie können sie nicht nur an einem Wochentag, sondern auch für ein festliches Festmahl zubereiten.

Lebertran-Sandwich-Rezept mit Fotos sehr lecker

Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes vorbereiten:

100 Gramm Kabeljauleber in Dosen.
1 Hühnerei.
Ein halbes Brot oder Baguette.
Eine halbe Gurke, wenn sie mittelgroß ist.
1 Teelöffel Mayonnaise.
Zur Dekoration Frühlingszwiebeln.

Zubereitung Schritt für Schritt:

Sie müssen Folgendes vorbereiten:

Eine Dose Lebertran.
Zwei Hühnereier.
Eine mittelgroße Gurke.
Eine Avocado.
100 Gramm Sauerrahm (kann durch Mayonnaise ersetzt werden).
Pfeffer, Gewürze, Salz, Kräuter nach Geschmack.
Ein Brot.

Kochen:

Der Kochvorgang dauert ungefähr 30-40 Minuten. Aber der Kaloriengehalt von Sandwiches ist ziemlich hoch - 3400 Kilokalorien. Zuerst müssen Sie die Eier kochen und abkühlen lassen. Während die Eier abkühlen, sollten Sie die Dose öffnen. Den Inhalt in ein Sieb geben und ca. 10 Minuten ruhen lassen, um die Leber vom Fett zu trennen.

Avocado in kleine Stücke schneiden. Sie können die Früchte auch auf andere Weise hacken. Zuerst müssen Sie die Samen von den Früchten entfernen und dann mit einem Teelöffel kleine Stücke trennen, bis eine Schale übrig bleibt. Die Leber in kleine Stücke schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken, bis sie glatt ist, und zusammen mit der Avocado auf einen Teller geben.

Gurke und vorgeschälte Eier ebenfalls in kleine Würfel schneiden und mit Avocado zur Leber geben, würzen und gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Zum Dressing können Sie Mayonnaise oder Sauerrahm separat verwenden oder eine Sauce zubereiten, indem Sie diese Komponenten im Verhältnis 1: 1 mischen.

Den Laib in Scheiben schneiden und die entstandene Masse darauf verteilen. Sie können es aber auch origineller anrichten, indem Sie beispielsweise eine Vorspeise in eine Avocadoschale legen und als Beilage ein gehacktes Brot servieren. Um Snacks in Form von Avocadobooten herzustellen, sollte nicht das gesamte Fruchtfleisch entfernt werden, sondern eine dünne Schicht sollte übrig bleiben.

Wie macht man Sandwiches mit Lebertran und Hüttenkäse?

Das Rezept ist sehr einfach anzuwenden und in weniger als 20 Minuten zubereitet.

Vor dem Kochen müssen Sie Folgendes vorbereiten:

Eine Dose Lebertran.
Eine Packung Hüttenkäse mit geringem Fettgehalt.
Ein Laib Brot in der Zusammensetzung, die Kleie enthält.
3-4 mittelgroße Knoblauchzehen.
Grüns, was am meisten bevorzugt wird.
Samen von einem Granatapfel.

Das Kochen von Sandwiches nach diesem Rezept dauert nicht länger als 20 Minuten.

Zubereitung Schritt für Schritt:

Zuerst den Knoblauch schälen. Das Brot in Stücke schneiden (es werden 10 Stück benötigt). Und in einer Pfanne ohne Öl braten oder den Ofen benutzen. Während das Brot noch warm ist, alles mit Knoblauch bestreichen. Öffnen Sie die Dose und geben Sie den Inhalt auf einen Teller, fügen Sie Hüttenkäse hinzu und mischen Sie, bis eine homogene Masse entsteht.

Es bleibt übrig, die Leber mit Hüttenkäse auf gebratene Brotscheiben zu legen, mit Granatapfel und fein gehacktem Gemüse zu dekorieren. Sandwiches werden mit einem geringen Kaloriengehalt erhalten, sodass sich auch diejenigen, die der Figur folgen, solche Sandwiches gönnen können.

Tipps für Hausfrauen

Bei der Auswahl von Kabeljauleber in Dosen muss zunächst die Zusammensetzung untersucht werden. Wenn das Glas natürliche Leber enthält, sollte die Zusammensetzung kein Öl enthalten, weil. Naturprodukt enthält nur Kabeljaufett selbst. Wenn die Zusammensetzung Öl enthält, enthält dieses Produkt keine Reihe nützlicher Eigenschaften.
Wenn das Kochen lange dauern kann, empfiehlt es sich, die Avocado mit Zitronensaft zu beträufeln, damit die Avocado in ihrer ursprünglichen Form bleibt und nicht dunkel wird.
Wer sich Kabeljau-Sandwiches gönnen möchte, aber wegen des hohen Kaloriengehalts Angst hat, kann das Brot durch geschnittene Gurke ersetzen.
Damit das Hacken von Eiern nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, können Sie die Eier in ein Glas geben und mit einem Messer schneiden.

Sandwiches

14 Stk.

20 Minuten

340 kcal

5/5 (1)

Lebertran ist eines unserer Lieblingsprodukte, aber aufgrund des hohen Gehalts an Fischöl und des hohen Kaloriengehalts raten Ärzte davon ab, ihn in seiner reinen Form zu verwenden. Die erfolgreichste Option besteht darin, es in die Zusammensetzung eines Gerichts mit einer komplexen Zusammensetzung aufzunehmen, das mit Produkten „verdünnt“ wird, die andere Proteine, Vitamine und Spurenelemente enthalten. Und die einfachste und schnellste Art, Essen zuzubereiten, sind Sandwiches.

Sie können nur wenige Zutaten hinzufügen oder ändern, und Ihre Produkte erhalten einen völlig anderen Geschmack. Hier sind einige Rezepte für Ihr Kochbuch, die die Grundlage für Ihre Kochfantasien sein können.

Schnell zu Lebertran

Wir werden nicht auf die Vorteile von Fisch und Fischöl eingehen: In allen Medien wurde viel darüber gesprochen. Lassen Sie uns besser entscheiden, wer diese Produkte einschränken oder ganz ausschließen muss.

• Lebertran sollte von Allergikern nicht verzehrt werden, insbesondere für Fischprodukte, hypotensive Patienten, Menschen mit Neigung zu Harn- oder Gallensteinbildung und mit erhöhter Schilddrüsenfunktion.
• Es sollte mit Vorsicht angewendet werden, wenn Sie übergewichtig sind., Thromboseneigung, erhöhte Cholesterinwerte im Blut.

Kriterien für die Auswahl von Konserven

Wenn Sie wiederholt ein Produkt gekauft und sich für den Hersteller entschieden haben, dann wird Ihnen diese Information dennoch nicht schaden. Lesen Sie daher sorgfältig die Etiketten auf dem Produkt.

• Das Wichtigste ist, das Ablaufdatum einzuhalten. Das Herstellungsdatum ist immer direkt auf den Dosen, auf den Deckeln oder Glasetiketten angegeben. Die maximale Aufbewahrungsdauer unter den von GOST festgelegten Bedingungen beträgt 2 Jahre. Wenn der Hersteller lange Fristen gesetzt hat, ist es besser, kein Risiko einzugehen und einem anderen zu vertrauen.

Auch wenn das Verfallsdatum noch nicht abgelaufen ist, das Glas aber aufgequollen oder zerknittert ist, kaufen Sie es auf keinen Fall. Solche Änderungen weisen auf eine falsche Produktionstechnologie oder die Nichteinhaltung der Transport- und Lagerbedingungen hin. Gleiches gilt für ein beschädigtes Etikett, auf dem die notwendigen Informationen zum Produkt nicht sichtbar sind.

• Und jetzt über die Leber selbst. Konserven aus frischen Rohstoffen sind viel gesünder und schmackhafter als aus Tiefkühlkost. Das heißt, das direkt auf See hergestellte Produkt kam frisch in das Glas, und das am Ufer konservierte Produkt war eindeutig vorgefroren. Nach dem Einfrieren werden einige der Vitamine zerstört und das Produkt wird dunkler und fester.
• Der Ort und die Zeit des Angelns spielen eine Rolle. Norwegen und Island können sich der saubersten Gewässer rühmen, und der Fisch von höchster Qualität wird vom Spätherbst bis Mitte des Winters (November bis Februar) gefangen.
• Achten Sie auf die Zusammensetzung von Konserven: es sollte die Leber selbst und vielleicht nur ein paar Gewürze enthalten - Salz, Lorbeerblatt und schwarzer Pfeffer. Es sollten keine anderen Öle in der Zusammensetzung enthalten sein, da sie den bereits hohen Kaloriengehalt des Produkts erhöhen. Darüber hinaus setzt die Leber während der Verarbeitung ihr eigenes Fischöl frei, das zu einem natürlichen Konservierungsmittel wird.
• Nun, über synthetische Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker braucht man nicht zu reden: sie sind selbst in kleinsten Mengen garantiert nicht vorhanden.

Gebrauchsnormen

• Für einen Erwachsenen reicht es aus, 60 g Lebertran pro Tag zu essen. um den Körper mit wichtigen Nährstoffen aufzufüllen. Dies sollte bei der Auswahl der Konservengröße berücksichtigt werden. Immerhin können Sie es in offener Form, wenn auch im Kühlschrank, nur 1 Tag aufbewahren.
• Für Schwangere ist das Produkt ab dem 2. Trimester bis zur Geburt in gleicher Dosierung erlaubt.(in Ermangelung einer Pathologie). Ärzte raten, die Anwendung während der Stillzeit nicht zu unterbrechen, sondern nur selten und in kleineren Mengen. Es scheint das Risiko einer Wochenbettdepression zu verringern.
• Für gesunde und sich gut entwickelnde Kinder kann Fischleber ab 2,5 Jahren in die Ernährung aufgenommen werden., und das schon ab einer kleinen Menge und in „verdünnter“ Form: in Salaten, gemischt mit einer Beilage oder, wie in unserem Fall, als Teil eines Brotaufstrichs. Manchmal raten Kinderärzte, das Produkt etwas früher in Beikost einzuführen - ab 2 Jahren. Dies gilt jedoch für Kinder mit Hypovitaminose oder anderen Gesundheitsproblemen.

Sandwiches mit Lebertran und Eiern

Schneidebrett, Küchenpapier, Bratpfanne, Messer, Gabel, Reibe, mittelgroße Schüssel, Servierteller.

Zutaten

Schritt für Schritt Rezept für Lebertran-Sandwiches mit Foto

Während das Brot bräunt, den Aufstrich zubereiten:

Den Aufstrich auf geröstete Brotscheiben streichen und mit fein gehackten 1 Bund Frühlingszwiebeln bestreuen. Übertragen Sie fertige Produkte auf eine Servierplatte.

Videorezept für die Herstellung von Sandwiches mit Lebertran und Eiern

Das Video verwendet eine weitere Zutat, die vielleicht nicht jedermanns Geschmack ist. Aber vielleicht liebst du ihn.

Sortiertes Sandwich mit Lebertran

• Vorbereitungszeit: bis zu einer Stunde.
• Menge: 16-18 Stk.
• Erforderliche Küchenutensilien: Schneidebrett, Küchenpapier, Bratpfanne, Messer, Gabel, Reibe, 4 kleine Schälchen, Knoblauchpresse, große Servierplatte.

Zutaten

Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Bereiten Sie die Produkte vor

Sandwichteller zubereiten

Dabei spielt es keine Rolle, welche Art von Brot Sie auf welche Füllung legen: Sie können es mischen. Sobald die Produkte fertig sind, legen Sie sie zum Servieren auf einen Teller.

Sandwiches mit Lebertran und Gurke

Sandwiches mit Lebertran und Karotten

Sandwiches mit Lebertran und Tomaten

Videorezept für die Herstellung einer Sandwichplatte

Vielleicht gibt es etwas, das Sie nicht verstehen. Dann schauen Sie sich das Video an.

Sie können nicht alle vorgeschlagenen Arten von Sandwiches nur mit Lebertran zubereiten, sondern einen Teil oder, als wirtschaftlichere Option, - zubereiten.

So reduzieren Sie Kalorien

So wurde schon mehrfach gesagt, dass Lebertran-Sandwiches nicht nur lecker, sondern auch kalorienreich sind. Was kann einige Zutaten ersetzen, um ihren Energiewert zu reduzieren?

• Verwenden Sie selbst keine Dosen-, sondern gekochte Fischleber.
• Wenn Sie Konserven in das Rezept eingeben, lassen Sie das Fett gut ab.
• Ersetzen Sie Mayonnaise durch Naturjoghurt oder fettarme Sauerrahm in der Menge, die für die gewünschte Konsistenz erforderlich ist.
• Bestreichen Sie Sandwiches mit einer dünnen Schicht Aufstrich und fügen Sie mehr Gemüse hinzu.
• Schneide dein Brot dünner.
• Verwenden Sie Vollkorn- oder Vollkornbrot. Der Kaloriengehalt nimmt in diesem Fall nicht ab, aber es gibt mehr Vorteile. Mit dem gleichen Erfolg können Sie Sandwiches auf Basis von Vollkorn- oder Reisbrot zubereiten.
• Beschränken Sie sich auf 1-2 Sandwiches und bereiten Sie als Beilage einen Salat aus kalorienarmem Gemüse zu.

So haben Sie Ihre kulinarische Sammlung mit einer Vielzahl von Rezepten ergänzt, die auf einer Hauptzutat basieren. Welche Gerichte kochen Sie daraus und wie oft? Teilen Sie Ihre Kochtipps in den Kommentaren.